炭水化物。（簡潔に説明します） 炭水化物＝糖 人間の生活するのに必要なエネルギー。で、運動すると、脂肪よりも先に糖が使われます。そして糖がなくなり始めて脂肪・筋肉が分解されてつかわれる（特に有酸素運動）というメカニズムになっています。炭水化物のとりすぎて、糖分を使わないと脂肪に変わって体内に蓄積されてしまうので、注意が必要です。 しかし摂らなさすぎもよくなく、脳に栄養が行かなく、集中力、健康を害すこともあります。糖分がないと、脂肪も減りますが、筋肉の減りもあるので、基礎代謝がおちてしまいます。程々に摂取しましょう。 炭水化物（米・パン・ジャガイモ・穀物類）